Depuis plus de 125 ans, le goût de l’hospitalité

L’histoire de Manuelina est une histoire de famille, de tradition, de culture gastronomique et d’hospitalité. Les valeurs que nous avons toujours partagées, défendues et proposées au cours des années façonnent une véritable marque qui comprend un restaurant, la Focacceria, un hôtel, La Villa, le service de banquet et de restauration Feste&Ricevimenti ainsi que le Store. Une halte chez Manuelina constitue une véritable expérience sensorielle.

Manuelina
Manuelina Ristorante Recco
Focaccia col formaggio di Recco

Pendant votre séjour à l’Hôtel La Villa, vous aurez l’opportunité de découvrir les délicieuses créations culinaires préparées par nos chefs qualifiés dans notre restaurant Manuelina.

Chaque jour, en sélectionnant scrupuleusement les meilleurs ingrédients pour préparer des recettes raffinés qui mettent en valeur des matières premières précieuses associées d façon magistrales aux produits de la tradition ligure afin de parvenir à un équilibre harmonieux de saveurs dans un voyage sensoriel entre suggestions terrestres et maritimes.

Le poisson fraîchement pêché et les légumes fraîchement récoltés enrichissent nos propositions avec des idées toujours nouvelles et mémorables, à la fois authentiques dans le goût, à l’aspect agréable parce que la créativité et la sensibilité se rencontrent et s’unissent dans notre cuisine.

Pendant votre séjour à La Villa, vous pourrez choisir de déjeuner ou de dîner au restaurant Manuelina en optant pour les propositions à la carte, ou en achetant le Parcours Gourmet : un forfait promotionnel qui vous donne droit à un séjour d’une nuit pour deux personnes en chambre double « Superior » ainsi qu’à un dîner pour deux personnes au restaurant avec un menu dégustation « Il mare in tavola »
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